Rượu Vang Ý Grande Passolo Rosso Chai 750ml

Rượu Vang Ý Grande Passolo Rosso Chai 750ml

• Thương hiệu: Grande Passolo.

• Xuất xứ: Vùng Puglia, miền Nam nước Ý.

• Dung tích: 750ml.

  • Khối lượng cả vỏ chai thủy tinh: Khoảng 1,3kg – 1,4kg (Thiết kế dáng chai Ý sang trọng, đầm tay).

• Thành phần:

  • Được phối trộn (blend) từ các giống nho đỏ xuất sắc của vùng Puglia, chủ yếu là Primitivo và Negroamaro.

  • Một phần nho được để héo tự nhiên trên cây hoặc trên giàn trước khi ép nước (phương pháp Appassimento hoặc bán-Appassimento) giúp lượng đường và hương vị cô đọng hơn.

  • Nồng độ cồn: Thường ở mức 14% đến 14.5% (đậm đà, mạnh mẽ).

  • Chứa Sulfite tự nhiên sinh ra trong quá trình lên men nho.

• Hương vị:

  • Màu sắc: Đỏ ruby sẫm, sâu lắng và có độ sóng sánh cao.

  • Mùi hương: Hương thơm nồng nàn và ngọt ngào của mứt quả chín đỏ, quả mận đen, dâu tây sấy khô, quyện lẫn mùi hương ấm áp của gia vị, sô-cô-la và một chút hương gỗ sồi tinh tế.

  • Cảm giác khi uống: Vị rượu đầy đặn, tròn trịa (Full-bodied). Nhờ phương pháp làm từ nho khô/héo nhẹ nên rượu có vị ngọt tự nhiên thoang thoảng ở đầu lưỡi, làm dịu đi vị chát (tannin) dồi dặn nhưng rất mềm mịn. Hậu vị kéo dài, mượt mà và dễ chịu.

  • Kết hợp ẩm thực: Rất thích hợp với các món thịt đỏ nướng (bò, cừu), sườn nướng BBQ, mỳ Ý sốt bolognese đậm đà, thịt nguội, xúc xích nướng hoặc phô mai.

• Cách bảo quản:

  • Khi chưa mở nắp: Đặt chai rượu nằm ngang hoàn toàn ở nơi khô ráo, tối và mát mẻ, nhiệt độ ổn định lý tưởng từ 15°C – 18°C. Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và các nguồn rung động.

  • Ngon nhất khi uống: Nên mở nút chai trước khi uống khoảng 20 – 30 phút để rượu tiếp xúc với oxy, giúp hương vị mềm mại hơn. Ướp lạnh nhẹ trong xô đá hoặc ngăn mát tủ lạnh để rượu đạt nhiệt độ lý tưởng từ 16°C – 18°C trước khi thưởng thức.

  • Khi đã mở nắp: Nên dùng hết trong ngày để đảm bảo chất lượng. Nếu còn dư, hãy đậy kín nút (hoặc dùng nút hút chân không), bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3 ngày.