Rượu Vang Chile Santa Infinito Grand Reserve Carbenet Sauvignon Chai 750ml

Rượu Vang Chile Santa Infinito Grand Reserve Carbenet Sauvignon Chai 750ml

• Thương hiệu: Santa Infinito.

• Xuất xứ: Thung lũng Maule (Maule Valley), Chile. .

• Dung tích : 750ml.

  • Khối lượng cả vỏ chai thủy tinh: Khoảng 1,3kg – 1,4kg (Dòng "Gran Reserva" cao cấp thường có vỏ chai dày và nặng hơn các dòng phổ thông).

• Thành phần:

  • Chủ yếu là giống nho đỏ Cabernet Sauvignon (Vua của các giống nho đỏ).

  • Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ từ 8 đến 12 tháng trước khi đóng chai.

  • Nồng độ cồn: Thường ở mức 14% (mạnh mẽ, đậm đà).

  • Chứa Sulfite tự nhiên sinh ra từ quá trình lên men cốt nho.

• Hương vị:

  • Màu sắc: Đỏ ruby đậm sâu đậm, có ánh tím huyền bí.

  • Mùi hương: Hương thơm phức hợp và đậm đà của các loại quả mọng đen (như quả lý chua đen, mâm xôi), hòa quyện rõ nét với mùi đinh hương, hạt tiêu đen, khói và hương vanilla, chocolate ngọt ngào từ gỗ sồi ủ lâu năm.

  • Cảm giác khi uống: Cấu trúc rượu săn chắc, đậm vị (Full-bodied). Vị chát (Tannin) mạnh mẽ đặc trưng của Cabernet Sauvignon nhưng đã được thuần hóa qua thời gian ủ gỗ sồi nên rất tròn trịa, mượt mà. Hậu vị kéo dài lâu với vị chát mượt và một chút cay nhẹ ấm áp ở cổ họng.

  • Kết hợp ẩm thực: Thích hợp nhất với các món ăn giàu chất béo và đạm như: Bít tết (Beefsteak) sốt tiêu, sườn cừu nướng bơ tỏi, thịt bò hầm vang đỏ, thịt heo quay hoặc phô mai trưởng thành.

• Cách bảo quản:

  • Khi chưa mở nắp: Đặt chai nằm ngang để nút bần luôn ướt, giữ độ kín tuyệt đối. Bảo quản nơi tối, mát, nhiệt độ ổn định lý tưởng từ 15°C – 18°C. Tránh ánh nắng trực tiếp và các thiết bị phát nhiệt hoặc rung động.

  • Ngon nhất khi uống: Vì là dòng Gran Reserva đậm đà, bạn nên mở nút chai và rót ra bình decanter (bình thở) khoảng 30 phút trước khi uống để rượu "mở lòng", bung tỏa hương thơm tốt nhất. Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng là từ 16°C – 18°C (ướp lạnh nhẹ trước khi dùng).

  • Khi đã mở nắp: Đóng chặt nút bần hoặc dùng dụng cụ hút chân không, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và nên sử dụng nốt trong vòng 3 – 4 ngày.