Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, ngoài sự tinh tế trong cách chế biến thì gia vị cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một trong những thương hiệu gia vị nổi tiếng toàn cầu chính là Kikkoman – “ông lớn” trong ngành sản xuất nước tương và sốt gia vị với lịch sử hơn 300 năm.
Kikkoman được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tự nhiên, quy trình lên men truyền thống và hương vị chuẩn Nhật. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá review chi tiết 4 loại gia vị Kikkoman nổi bật mà bạn không thể bỏ qua nếu muốn nâng tầm bữa ăn gia đình.
Đặc điểm: Sốt Teriyaki là một trong những sản phẩm trứ danh của Kikkoman. Được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, sốt có màu nâu sánh, vị ngọt dịu kết hợp với vị mặn vừa phải, mang lại hương vị đậm đà, truyền thống của Nhật.
Công dụng:
Dùng để ướp thịt, cá, rau củ trước khi nướng hoặc chiên.
Pha chế thành sốt chấm ăn kèm.
Điểm nổi bật: Giúp món ăn có màu đẹp mắt, hương vị hài hòa, không cần nêm nếm quá nhiều gia vị khác.
Nếu bạn thích món gà nướng teriyaki nổi tiếng của Nhật, thì chắc chắn đây là loại sốt không thể thiếu trong gian bếp.
Đặc điểm: Được lên men tự nhiên từ đậu nành chọn lọc, loại nước tương này có vị mặn dịu, hậu ngọt nhẹ và hương thơm dịu mịn.
Công dụng:
Làm nước chấm cho sushi, sashimi hoặc các món hải sản tươi sống.
Dùng để ướp nhẹ các món ăn, giúp giữ nguyên vị tươi ngon.
Điểm nổi bật: Vị đậm đà vừa phải, không lấn át hương vị nguyên bản của hải sản – điều làm nên sự khác biệt so với các loại nước tương thông thường.
Đây là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức sushi, sashimi chuẩn vị Nhật ngay tại nhà.
Đặc điểm: Lên men tự nhiên từ đậu nành và lúa mì, mang đến hương vị thơm nồng và đậm đà hơn so với nước tương truyền thống.
Công dụng:
Nêm nếm món xào, kho, chiên.
Làm nước chấm cho các món ăn gia đình.
Điểm nổi bật:
Không chứa chất bảo quản.
Hương vị tự nhiên, phù hợp khẩu vị đa số người Việt.
Nếu bạn muốn tìm một loại nước tương đa năng, vừa đậm đà vừa an toàn, thì Fragrance Kikkoman chính là gợi ý đáng thử.
Đặc điểm: Có vị cay nhẹ, ngọt thanh, tạo sự cân bằng hoàn hảo trong món ăn.
Công dụng:
Dùng trực tiếp làm nước chấm.
Kết hợp với thịt nướng, hải sản hoặc món chiên rán.
Điểm nổi bật: Giúp tăng hương vị món ăn mà vẫn giữ được vị nguyên bản, không át đi hương tự nhiên của nguyên liệu.
Nếu bạn thích những món ăn đậm đà hơn, có chút cay kích thích vị giác, thì Tasty Japan là lựa chọn tuyệt vời.
Nguyên liệu tự nhiên: Không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
Hương vị chuẩn Nhật: Giúp món ăn thêm tinh tế, đậm đà.
Đa dạng sản phẩm: Phù hợp nhiều phong cách nấu ăn, từ Á đến Âu.
Dễ sử dụng: Tiện lợi cho cả món ăn gia đình và nhà hàng.
Sốt Teriyaki: Kết hợp với gà, cá hồi hoặc rau củ nướng.
Nước tương Sushi & Sashimi: Chấm trực tiếp cùng sushi, sashimi hoặc hải sản tươi sống.
Nước tương Fragrance: Nêm nếm cho món kho, xào, canh, giữ hương vị tự nhiên.
Sốt chấm Tasty Japan: Dùng cho các món chiên, nướng, hải sản để tăng vị ngon miệng.
Với lịch sử lâu đời và chất lượng vượt trội, gia vị Kikkoman đã trở thành lựa chọn tin cậy của hàng triệu gia đình trên thế giới.
4 sản phẩm tiêu biểu gồm:
Sốt Teriyaki: Đậm đà, tiện dụng.
Nước tương Sushi & Sashimi: Tinh tế, chuẩn vị.
Nước tương Fragrance: Tự nhiên, an toàn.
Sốt chấm Tasty Japan: Cay nhẹ, ngọt thanh.
Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản hoặc đơn giản là muốn làm mới thực đơn gia đình, thì gia vị Kikkoman chính là lựa chọn bạn không nên bỏ qua.
CQ MART