Chả Lụa Quết Thượng Hạng Cầu Tre 250g
- Thương hiệu : CJ Cầu Tre
- Xuất xứ : Việt Nam
- Thành phần : 81,8% Thịt heo,Nước,Nước Mắm ,đường cát,bột năng ,bột gạo,Chất điều(621),chất Tạo ngọt tổng hợp (420I),Muối ,Chất giữ Ẩm (451I,452I),Chất Nành,Bột lòng Trắng Trứng,...
- Thịt heo được tuyển chọn từ nguồn thịt thật tươi. Khi cắt ra bề mặt có nhiều lỗ rỗ, miếng giò mịn và hơi ướt. Vì được làm từ thịt nạc ngon, khi nghiền thịt sẽ quánh dẻo lại và bọc lớp không khí bên trong. Lúc hấp giò, lớp không khí ấy sẽ nở ra, tạo ra những lỗ rỗ bên trong khoanh giò.
- Lớp vỏ ngoài được gói bằng lá chuối tươi, được lựa chọn kỹ càng, tinh tươm: lá nõn lần trong, lá bánh tẻ lần giữa, lá già lần ngoài.
- Hương lá chuối thơm dịu nhẹ, bao bọc bên ngoài cây chả lụa tươi tạo nên hương vị đầy quyến rũ. Từng khoanh chả cắt ra có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, vị nước mắm thơm dịu ẩn trong từng thớ chả, mịn màng như lụa.
